Horká čokoláda bez cukru

Vysokopercentných čokolád bez cukru so sladidlom bez kalórií na trhu veľa nie je.

Odporúčam vyberať aspoň 70 % osladených erytritolom alebo čakankou. Často sa používa aj maltitol lebo xylitól, ale ten nie je bez kalórií a niekto ho netrávi dobre. Niektoré bývajú osladené steviou, ale tá má zase horkastú pachuť, takže ti nemusia chutiť. Najlepšie riešenie je vyskúšať ich viac a používať tú, ktorá ti najviac chutí. Energeticky bývajú viac-menej podobné, ale určite sa pozri na zloženie aj kalorické hodnoty.

Medzi horkej čokolády bez cukru patria napríklad značky Vilgain, Cavalier, Torras, Taitau, Valor, Solé, Trapa, HealthyCo, Balance.

Kde kúpiť