Odporúčam
Kakaové maslo
Z kakaového masla vyrábam hlavne domácu bielu proteínovú čokoládu, pretože tu som zatiaľ nikde nenašla v odľahčenej verzii bez cukru.
Kakaové maslo je tuhý žltkastý tuk, ktorý vzniká lisovaním pražených kakaových bôbov. Má jemnú čokoládovú chuť a vôňu.
Obsahuje antioxidanty zabraňujúce žltnutiu, a preto je možné ho uchovávať bez výraznej zmeny štruktúry veľmi dlho (2 – 5 rokov).
Mohlo by sa ti tiež hodiť
