Ingrediencie na fit žemľovku bez cukru

Žemlovka

  • 6 ks jabĺk (800 g nastrúhaných)
  • 2 lyžičky škorica (10 g)
  • 30 g mandľových plátkov alebo iných orechov
  • 3 ks vajcia M (150 g)
  • 500 g odtučneného tvarohu (vo vaničke)
  • 400 ml nízkotučného mlieka (200 ml + 200 ml)
  • sladidlo bez kalórií (1 odmerka)
  • 8 ks (200 g) celozrnného toastového chleba (Rivercote – Lidl)
  • repkový olej v spreji na vystriekanie formy (3 g)

Voliteľne

Fitness celozrnná žemľovka - zdravý recept Bajola

Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno

Postup receptu – ako sa pečie fitness žemľovka s tvarohom

  1. Rozohrej rúru na 200 °C.
  2. Jablká zbav šupky, postrúhaj na strúhadle a pridaj škoricu. Môžeš pridať aj hrozienka a orechy.
  3. Zmiešaj tvaroh, žĺtky a 200 ml mlieka a oslaď podľa chuti.
  4. Z bielkov vyšľahaj sneh pomocou ručného šľahača. [sneh]
  5. Vystriekaj zapekaciu misu o rozmere 35 × 21 × 14 cm repkovým olejom v spreji.
  6. Toastový chlieb namoč rýchlo z oboch strán do zvyšného mlieka a postupne vedľa seba vyskladaj 4 ks na dno pekáča. Na toastový chlieb daj polovicu jabĺk a polovicu tvarohovej zmesi. Potom opäť vrstvu namočeného chleba v mlieku, jablká a tvarohovú zmes.
  7. Starostlivosť 30 minút na 200 °C.
  8. Vytiahni z rúry, hore daj sneh z bielkov, rúru zoslab na 180 °C a peč ďalších 10 – 20 minút.
  9. Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
  10. ⭐ AKCIA ⭐ Chceš ZADARMO e-kuchárku 🎄 Fitness vianočné pečivo a 🍫Fitness čokoholik? Teraz získaš obe gratis ku knihe Fit bez diét a ušetríš 27 €! Neotáľaj, akcia je časovo obmedzená! 👉 Klikni a ušetri teraz

Fitness celozrnná žemľovka - zdravý recept Bajola

Poznámky k receptu na zdravú žemľovku s jablkami bez masla

  • Pred servírovaním môžeš ešte poliať čakankovým sirupom, posypať orechy a sušeným ovocím.
  • Nutričné hodnoty sú uvedené bez ozdôb. Jedna porcia je cca 270 g, pokiaľ budeš jesť ako hlavné jedlo, odporúčam jesť minimálne porciu a pol = cca 400 g.
  • Vedela si, že žemľovka sa nazýva aj zemlbaba alebo semlbaba?