Ingrediencie na fit žemľovku bez cukru
Žemlovka
- 6 ks jabĺk (800 g nastrúhaných)
- 2 lyžičky škorica (10 g)
- 30 g mandľových plátkov alebo iných orechov
- 3 ks vajcia M (150 g)
- 500 g odtučneného tvarohu (vo vaničke)
- 400 ml nízkotučného mlieka (200 ml + 200 ml)
- sladidlo bez kalórií (1 odmerka)
- 8 ks (200 g) celozrnného toastového chleba (Rivercote – Lidl)
- repkový olej v spreji na vystriekanie formy (3 g)
Voliteľne
- hrozienka bez cukru
- brusnice bez cukru
- orechy (mandľové lupienky, vlašsské)
- čakankový sirup
Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno
Postup receptu – ako sa pečie fitness žemľovka s tvarohom
- Rozohrej rúru na 200 °C.
- Jablká zbav šupky, postrúhaj na strúhadle a pridaj škoricu. Môžeš pridať aj hrozienka a orechy.
- Zmiešaj tvaroh, žĺtky a 200 ml mlieka a oslaď podľa chuti.
- Z bielkov vyšľahaj sneh pomocou ručného šľahača. [sneh]
- Vystriekaj zapekaciu misu o rozmere 35 × 21 × 14 cm repkovým olejom v spreji.
- Toastový chlieb namoč rýchlo z oboch strán do zvyšného mlieka a postupne vedľa seba vyskladaj 4 ks na dno pekáča. Na toastový chlieb daj polovicu jabĺk a polovicu tvarohovej zmesi. Potom opäť vrstvu namočeného chleba v mlieku, jablká a tvarohovú zmes.
- Starostlivosť 30 minút na 200 °C.
- Vytiahni z rúry, hore daj sneh z bielkov, rúru zoslab na 180 °C a peč ďalších 10 – 20 minút.
- Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Poznámky k receptu na zdravú žemľovku s jablkami bez masla
- Pred servírovaním môžeš ešte poliať čakankovým sirupom, posypať orechy a sušeným ovocím.
- Nutričné hodnoty sú uvedené bez ozdôb. Jedna porcia je cca 270 g, pokiaľ budeš jesť ako hlavné jedlo, odporúčam jesť minimálne porciu a pol = cca 400 g.
- Vedela si, že žemľovka sa nazýva aj zemlbaba alebo semlbaba?
Komentáre
Dnes upečná 🍏 žemlovka 😉 supeeer 👍