Jeden kúsok klasickej rolády ťa nezabije, ale väčšinou zješ viac!
Základ klasickej svetlej rolády z cukrárne tvorí piškótové cesto z vajec, bielej múky, cukru a oleja, ktoré sa po upečení naplní väčšinou sladkou marmeládou a maslovým krémom, smotanou alebo šľahačkou, zaroluje sa, posype cukrom a potom nakrája na cca 2 cm plátky. Časti sa krém aplikuje aj na roládu a potom sa sype kokosom, orechmi alebo polieva čokoládou.
To je samozrejme veľká dobrota, ale vďaka nevyváženému zloženiu mnohokrát pri jednom kúsku nezostane a jednoducho tak zjedeš polovicu svojej dennej potreby kalórií na posedenie. 🙂
Fitness roláda má o 70 % menej kalórií a navyše ťa zasýti
Moju fit celozrnnú roládu môžeš maškrtiť aj v redukcii a nepokaziť si formu, ba naopak. Vďaka navýšenému množstvu bielkovín a vlákniny ti nielen zaženie chuť na sladké, ale aj ťa zasýti. Fitness verzia neobsahuje žiadny olej, žiadne maslo, žiadnu smotanu či šľahačku a napriek tomu chutí ako roláda z cukrárne, ktorá uspokojí tvoje chuťové bunky. Je perfektný nielen ako dezert, ale aj raňajky alebo desiata pred tréningom.
- o 70 % menej kalórií
- zvýšený obsah bielkovín a vlákniny
- bez kalorického cukru
- bez nasýteného tuku
Porovnanie kalorických hodnôt v 100 g piškótovej rolády
| 100 g | Klasická roláda | Moja fitness roláda |
|---|---|---|
| Kalória | 375 kCal | 122 kCal |
| Bielkoviny | 4 g | 7 g |
| Sacharidy | 64 g | 20 g |
| Cukry | 43 g | 7 g |
| Tuky | 11 g | 4 g |
| Nasýtené tuky | 5 g | 2 g |
Myslíš si, že roládu dokáže upiecť iba ostrieľaná cukrárka?
Roláda síce vyzerá jednoducho, ale tak jednoduchá nie je, obzvlášť keď nepoužiješ cukor a tuk. Ak si začiatočník a je pre teba cukrárina španielska dedina, žiadny problém, poradím ti nielen, kde zoženieš všetko potrebné, ale hlavne ti na názorných foto postupoch krok za krokom ukážem, ako na to. Naučíš sa:
- ako pripraviť piškótové cesto tak, aby sa nezlomilo a vznikla božská roláda, ktorá nikdy nepopraská
- ako naplniť roládu vysokoproteínovým krémom bez cukru as minimom tuku tak, aby krém nevytekal a ani ho nebolo málo a nezostali tak v kréme prázdne diery
- ako ozdobiť roládu z vonkajšej strany a nastriekať na ňu ozdobné prvky
S mojím foto postupom zvládnu upiecť roládu aj chlapi! 😉
Už nečakaj ani minútu a upeč si svoju prvú fit roládu hneď teraz!
Recept na fitness piškótovú roládu s kokosom
Presný recept a foto návod na tento fitness zákusok nájdeš v mojej e-kuchárke Fitness domáca cukráreň spoločne s mnohými ďalšími tradičnými českými zákuskami vo fitness podobe.
Komentáre