Ingrediencia na fit vajíčkovú nátierku
Pomazánka
- 4 ks vajcia M (200 g)
- 300 g cottage syr light tuhšej konzistencie (Lidl – Milbona light)
- 50 g krémového syra light (napr. Cream Cheese spread light K-classic alebo Lučina Línia)
- 1 lyžica plnotučné horčice (10 g)
- soľ
- korenie
Ostatné
- celozrnný toastový chlieb alebo iné celozrnné pečivo
- cherry paradajky
- červená paprika
- petržlenová vňať, pažítka alebo jarná cibuľka
Postup receptu – ako urobiť zdravú vajíčkovú nátierku
- Vajcia uvar natvrdo podľa tohto návodu. Odporúčam použiť elektrický varič vajec. Urýchľuje prácu a vajcia idú krásne olúpať.
- Vajcia olúpaj a pretlač cez sitko na zemiakový šalát alebo nakrájaj na drobné kocky.
- Z cottage syra zlej prebytočnú tekutinu a zmiešaj ho s vajcami, krémovým syrom a horčicou. Miešaj poriadne, aby sa žĺtky úplne rozmiešali a pekne zafarbili nátierku dožlta.
- Ochutnaj, osol a okore podľa vlastnej chuti a daj na chvíľku vychladiť do chladničky.
- Odporúčam natrieť na celozrnné pečivo. Ak chceš jednohubky, rozkrájaj napríklad celozrnnú bagetku na kolieska alebo vykrájaj tvary z celozrnného toastového chleba. Pre valentínsky vzhľad som použila vykrajovače v tvare srdca na chlieb a na papriku kovové vianočné vykrajovače v tvare srdca.
- Dozdob červenou paprikou, cherry paradajkou a posypaj petržlenovou vňaťou, pažítkou alebo jarnou cibuľkou.
- Nutričné hodnoty sú uvedené len na nátierku bez pečiva a zeleniny.
- 100 g nátierky obsahuje: 99 kCal / 12 g B / 3 g S / 2 g C / 4 g T.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre
výborná, rýchla večera a mňamka 🙂
Vďaka za pochvalu 😉 Tiež mi dosť šmakuje 🙂
Olinko, máš veľmi krásne upravené srdiečka, mne by to nenapadlo :-). Cez víkend chystáme malú oslavu a Tvoj nápad sa mi bude hodiť. Páčia sa mi Tvoje pracovné postupy a nafotené obrázky. Mám od Teba aj e-book kuchárku, ale ešte som nič neskúsila.
Ahoj Irčo, veľmi vďaka za pochvalu, tak nech na oslave chutí 😉 Z e-kuchárky by sa určite na oslave tiež niečo šiklo, napr. Míša rezy, stavím sa, že by nikto nespoznal, že sú odľahčené 😉
Vďaka za inšpiráciu. Recept som podľa aktuálneho stavu zásob kreatívne upravila (vajcia, horčica, smotanový jogurt, ricotta, soľ, korenie, pre chlapa po odobratí mojej porcie trošku majonézy + veka, ktorú ja nejem). Dekorácia pór a cherry paradajky.
Super, občas je potrebné improvizovať 🙂 Vďaka za komentár.
Ahojky Oli,
hneď ako si to zverejnila tak som to vyskúšala. Z polovicnej davky. A čo sa stalo? Druhý deň som to musela uplačať znova a tentokrát už zo 4 vajec. Manzel je nadsené!
Teraz som si na to zase spomenula a urobila ju na vikend zas. Manzel si pral do toho trochu majonézy 🙂 tak som to rozdelila na pulku a pre neho urobila tučnejšiu verziu.
A čo od nej počujem dnes? Marketo, musis na vikend zase urobiť tú vajickovú nátierku :-D.
Takže mas obrovskú pochvalu aj od manzela. Moje tie ostatné predražené vajickové nátierky nechutia, samé Ecko a pod. Tu viem, čo im.
Blahoželám – táto nátierka má u nás zlatú medailu.
P.S. Ja do toho (ako do množstva vecí) sypnem ešte málinko cayenn korenie ako zvyrazňovač chuti. A tú pazitku umicham aj s tým salatom dohromady. Mnam!
Ahoj Marka, tak to som netušila, že to bude taká pecka pre manžela: D Tak to by si ešte mala vyskúšať aj tú budapestskú, tá ma osobne chutí asi aj viac. 🙂 Každopádne vďaka za pochvalu 😉