Ingrediencie na fit banánový chlieb
Cesto
- 375 g zrelých banánov (gramáž bez šupky, cca 4 veľké banány)
- 155 g jablčného pyré bez cukru
- 2 ks vajcia M (100 g)
- 180 g ovsené čokoládové múky
- 45 g čokoládového proteínu
- 30 g rozpusteného kokosového oleja
- 20 g holandského kakaa
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu (2 ml)
- 7 g kypriaceho prášku do pečiva
- štipka soli
Ostatné
- 30 g vysokopercentnej čokolády bez cukru (do cesta)
- 15 g vysokopercentná čokoláda bez cukru (hore)
- 30 g banánu na ozdobu
Postup receptu – ako upiecť zdravý banánový chlieb
- Rozohrej rúru na 180 °C.
- Banány roztlačte vidličkou na kašu.
- Kakao a kypriaci prášok presaj cez jemné sitko.
- Zmiešaj zvlášť všetky mokré ingrediencie, zvlášť všetky suché ingrediencie a potom suché ingrediencie nasypaj k mokrým a dobre premiešaj.
- Do cesta pridaj nasekanú čokoládu.
- Cesto nalej do formy na chlieb s veľkosťou 20×10×7 cm. Ak nemáš silikónovú, vystel ju papierom na pečenie!
- Hore ozdôb kolieskami banánu a čokoládou.
- Peč 40 – 50 minút na 180 ° C, otestuj zapichnutím špajle, cesto by sa na ňu nemalo lepiť, príp. len minimálne.
- Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
- ⭐ AKCIA DO 30. 11. 2023 ⭐ Chceš vzorové jedálničky a viac inšpirácie, čo zdravého variť nielen na chudnutie? Vyber si z mojich 4 kníh a do 30 11. získaš navyše e-kuchárku ZADARMO podľa vlastného výberu v hodnote až 20 EUR 👉 Zobraziť všetky knihy
Poznámky k receptu
- Možno urobiť aj vanilkovú verziu, stačí použiť ovsenú vanilkovú múku, vanilkový proteín a vynechať kakao.
Komentáre
Chlebíček sa podaril, skúsila som čokoládovú verziu a je výborný. Ďakujem za recept 🙂