Retrospektívne sa poďme pozrieť na to, ako práce na kuchárke zatiaľ prebiehali:
Už sa to rysuje! (10. 7. 2022)
Už mám hotový skoro všetky recepty do tlačenej fitness kuchárky a začínam pracovať na vzdelávacej časti a infografikách. No neviem, čo je väčšia fuška. Občas uprostred práce zaspím, páč teraz menej spím. Danny ma práve načapal a odfotil, keď sme strážili Zoey, a vôbec som o tom nevedela. 🙂
Trvalo mi asi 2 týždne dať dohromady hlavnú obsahovú kostru, ale texty smolím tak nejako zapochodu rovno do grafického programu, pretože mi dáva väčší zmysel to rovno vizuálne vidieť.
Mám ale toľko nápadov, čo tam dať, že sa kniha začína trochu nafukovať a obávam sa, že tam všetko nedostanem, takže musím byť stručnejšia a zrejme budem musieť vyhodiť pár receptov, aby to malo hlavu a pätu. Už sa to ale konečne začína rysovať a naberať celistvosť, myslím, že to bude bomba! Do odovzdania dát zostáva už iba pár týždňov, takže musím ešte kopnúť do vrtule.
Posledný recept do tlačenej kuchárky odfotený (24. 7. 2022)
Tak to vyzerá, že som asi odfotila posledný recept do tlačenej kuchárky, jupííí! Sú to burger hrčky a musím povedať, že sú výborné, ešte lepšie ako tie špaldové, na ktoré mi chodia často pochvala.
Takto vyzerá moje „foto štúdio“ na balkóne, mám tam lowcost stôl poskladaný z veľkých plastových krabíc a na nich plastový rám od obrazu. 😀 A zároveň si môžeš tipnúť, z čoho tie hrčky sú. 🙂
Teraz ešte zostáva dorobiť posledné stránky do rozsiahlej vzdelávacej časti a ukážkové jedálničky. Dala som si deadline do konca júla a zatiaľ je to na dobrej ceste, myslím, že to zvládnem asi aj predtým!
A august si nechávam na niekoľkonásobnú kontrolu všetkých textov aj receptu, znovu prepočítanie všetkých makier, nafotenie obálky a dorobenie predajnej stránky. No práce bude ešte veľa, ale to najhoršie už mám!
Vzdelávacia sekcia o výžive hotová (3. 8. 2022)
Tak sa mi podarilo dokončiť celú vzdelávaciu časť o výžive. V tejto sekcii sa napríklad dozvieš o:
- energetickej bilancii,
- makroživinách a mikroživinách,
- spracovaných potravinách,
- ako mení jedlo hmotnosť tepelnou úpravou,
- ako čítať obaly potravín,
- prečo môže byť cukor problém,
- čím zladiť,
- ako piecť s proteínom,
- ako vyzerá vizuálne denné odporúčané množstvo vlákniny, ovocia a zeleniny,
- porovnanie celozrnných múk,
- aké sú najlepšie potraviny nielen na chudnutie a ich vizuálne porovnanie podľa jednotlivých typov makroživín, z čoho pochopíš, čo ktorá potravina zhruba obsahuje.
A nechýba ani moja on-line kalkulačka na výpočet energetického príjmu, ktorá vypočíta nielen výšku príjmu a rozdelenie makroživín, ale aj veľkosť jednej porcie a rýchlosť chudnutia.
Infografiky obsahujú strašne veľa obrázkov, ktoré ešte musím kúpiť a vymeniť za tlačovú verziu, ale to urobím až na koniec. A ešte som zmákla urobiť obsah pekne graficky, aby bol prehľadný, a prvú gramatickú kontrolu chýb a preklepov. Z hľadiska obsahu mi zostáva dorobiť vzorové jedálničky a ešte asi budem meniť 2 recepty.
Ukážkové jedálničky hotové (10. 8. 2022)
Tak mám konečne hotovú poslednú časť v kuchárke, a to sú ukážkové jedálničky. Než som ich dokončila, tak som prvá musela prekontrolovať kompletne všetky recepty v kuchárke, ktorých je okolo 130, a znova u všetkých prepočítať kalorické hodnoty, pretože keby tam bola chyba (samozrejme som ich niekoľko našla), tak by som to potom mala zle aj v tých jedálničkoch.
To počítanie nutričných hodnôt je ale šialená pakáreň a bolo to nekonečné. Ja totiž v kuchárke počítam nutričné hodnoty aj s prihliadnutím na zmenu hmotnosti daného jedla tepelnou úpravou, čo rôzne aplikácie pre zaznamenávanie kalórií vôbec neberú do úvahy a nejaká zmena hmotnosti ich vôbec nezaujíma, pritom to robí koľkokrát veľký rozdiel. Takže som to pri mnohých receptoch musela počítať z časti „ručne“ a to ma veľmi zdržiavalo.
Avšak jedálničky sú hotové a celá kuchárka je prekontrolovaná v elektronickej podobe. Teraz ma čaká druhá veľká kontrola, ale to už budem kontrolovať vytlačené. S tým už sa ale nechcem veľmi crkať, pretože ešte je okolo kuchárky veľa ďalšej práce a čas sa kráti. Musím ešte prefotiť 3 recepty a jeden otestovať s malou zmenou a samozrejme obálka, s ktorou budem potrebovať tvoju pomoc, ale o tom zase nabudúce.
Ak si si nestihla v júli objednať tlačenú kuchárku so 7 bonusmi, tak máš stále možnosť. Predpredaj samozrejme pokračuje ďalej , ale bonusov už dostaneš o jeden menej, teda 6. Asi je ti jasné, že čím dlhšie budeš otáľať, tým menej výhod získaš.
Pripomínam, že v predpredaji je aj limitovaná edícia predmetov s motivačným nápisom, ktoré spoločne s kuchárkou vytvoria originálny darček a ktoré po skončení predpredaja už nebude možné všetky kúpiť. Tak ich tiež omrkni. 😉
Komentáre