Ingrediencie na zdravé brokolicové placky

  • 150 g brokolica
  • 40 g ovsených vločiek
  • 40 g strúhaného syra (napr. 30% Eidam)
  • 3 ks vajcia M (150 g)
  • 3 strúčiky cesnaku (9 g)
  • 1 lyžička soli (5 g)
  • ½ lyžičky korenia (2 g)
  • repkový olej v spreji na vystriekanie panvice (2 ml)
Zdravé brokolicové placky - recept Bajola

Postup receptu – ako urobiť zdravé brokolicové placky

  1. Ovsené vločky rozomeli na múku v mixéri so sekáčikom.
  2. Potom rozomeľ surovú brokolicu a pridaj všetky ostatné ingrediencie a domixuj v tekutú hmotu.
  3. Osol a okore, môžeš pridať prelisovaný cesnak.
  4. Pánev vystriekaj troškou oleje v spreji a dávaj na ňu kôpky cesta (po 2 lyžiciach na placku) a vytvaruj do okrúhleho tvaru.
  5. Placky pečú z každej strany 1 – 2 minúty.
  6. Alebo môžeš použiť teplovzdušnú fritézu – placky naskladaj na dno fritézy tak, aby sa nedotýkali, postriekaj troškou repkového oleja (ale nemusíš) a smaž na 18 °C cca 1 – 2 minúty (môže to byť menej aj viac, v priebehu ideálne otoč).
  7. Môžeš podávať s cottage syrom ochuteným chrenom alebo ako prílohu k mäsu.
  8. Nutričné hodnoty na 100 g: 145 kCal / 10 B / 10 S /1 C / 7 T
  9. 🎄 Chceš 12 receptov na fitness vianočné pečivo? 👉 Získať e-kuchárku zadarmo

Brokolicové placky foto postupFit brokolicové placky - recept Bajola

Recept inšpirovaný podľa knihy Fit recepty II