Ingrediencie na fit jablčné rezy bez cukru
Cesto
- 200 g odtučneného tvarohu (vo vaničke)
- 1 ks vajcia M (50 g)
- 70 g ovsené múky vanilkovej
- 70 g pšeničnej celozrnnej múky
- repkový olej v spreji na vystriekanie formy (1 ml)
Náplň
- 1 kg jabĺk (700 g olúpaných a bez jadrovníkov)
- šťava z 2 citrónov (100 ml)
- 80 g proteínového prášku vanilkového
Postup receptu – ako upiecť zdravé jablkové rezy bez cukru
- Rúru predhrej na 180 °C.
- Jablká zbav šupky, postrúhaj, nechaj chvíľu odstáť a odstráň (vymačkaj) prebytočnú vodu.
- Pridaj citrónovú šťavu a proteínový prášok. Hmota by nemala byť príliš riedka, inak po upečení dostatočne nestuhne. Tiež by nemala byť príliš hustá (tuhá), inak nemusí držať po upečení dobre pohromade.
- Zmiešaj tvaroh, vajcia a múku a vypracuj cesto. Bude sa mierne lepiť.
- Silikónovú formu so skleneným dnom o rozmere 23 × 23 cm vystriekaj troškou oleja. Pokiaľ máš formu s iným povrchom, radšej aj vysyp troškou múky.
- Cesto rozprestri na dno formy (ak sa lepí na prsty, namáčaj si ich do múky), potom daj jablčnú vrstvu, zarovnaj a peč 40 minút na 180 °C.
- Nechaj vychladnúť, prepol na polovice a jednu polovicu preklop na druhú. Cesto tak bude zospodu aj zhora. Samozrejme môžeš jesť aj bez toho, aby si rezy navrstvila na seba, alebo môžeš urobiť dvojitú dávku a hornú vrstvu cesta dať nahor ešte pred upečením, výsledok ale asi nebude tak „rovný“.
- Na ozdobu posypaj práškovým sladidlom bez kalórií.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre
Recepty vyzerajú úžasne.
Teším sa, až nejaké vyskúšam.