Ingrediencie na zdravý pizza koláč so špenátom a hubami
Cesto
- 75 g celozrnná pšeničná múka
- 75 g celozrnná špaldová múka
- 1 ks vajcia M (50 g)
- 100 ml cmar
- 15 ml olivového oleja extra panenského (2 lyžice)
- ½ lyžičky soli (2 g)
Náplň
- 200 g kuracieho mäsa (použila som stehná)
- 250 g húb (použila som suchohríby)
- 225 g listového špenátu mrazeného (½ vrecka Lidl)
- 3 strúčiky cesnaku (20 g)
- 200 g ricotty (21% Taliansko – Kaufland)
- 1 lyžička soli (5 g)
- ½ lyžičky korenia (2 g)
Postup receptu – ako urobiť fit špenátový pizza koláč
- Špenát nechaj rozmraziť v izbovej teplote, potom z neho vytlačte vodu a pridaj roztlačený cesnak.
- Kuracie mäso očistí od tuku a nakrájaj na kocky.
- Huby umy a nakrájaj na plátky.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na náplň.
- Rozohrej rúru na 200 °C.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na cesto a v kuchynskom robotovi premiešaj na kompaktné cesto. Nesmie sa lepiť. V prípade potreby pridaj viac cmaru alebo naopak múky.
- Cesto rozvaľkajt a daj ho na plech alebo do silikónovej formy so skleneným dnom s rozmerom 24 × 24 cm.
- Na cesto daj náplň a peč 30 minút na 200 °C.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre
Pizzu milujem a toto je super zdravšia verzia ako s klasickým cestom z bielej múky. Keď sa ešte namiesto mrazeného špenátu dá čerstvý…no, tak to nemá chybu! :-))
Super 👍 Vďaka za otestovanie a pozitívny komentár 😉✌️