Potreby na sushi
- ryžovar (ak nemáte, vystačí aj hrniec, ale ryžovar uľahčí prácu a ryža je oveľa chutnejšia)
- podložka na rolovanie – môžeš kúpiť aj ako súčasť setu na výrobu sushi, ktorý mávajú vo väčších supermarketoch
- potravinová fólia
- čínske paličky – majú v regáloch tam, kde podložku, prípadne je súčasťou setu
- malá mištička na sójovú omáčku
Suroviny na fitness sushi
- sushi ryža – môžeš kúpiť aj ako súčasť štartovacieho setu na výrobu sushi alebo zvlášť
- sushi ocot (alternatívne ryžový ocot + cukor + soľ v pomere 6:4:1)
- morská riasa Nori – obsiahnuté aj v sete
- kvalitná sójová omáčka (zo zníženým obsahom soli)
- wasabi – obsiahnuté v sete, ale ja ho nepoužívam
- nakladaný zázvor – obsiahnuté v sete, ale nepoužívam
- čerstvé ryby – losos, pstruh lososovitý, tuniak, môže byť aj tuniak v konzerve
- krevety – niekedy mávajú v Lídle, inak asi len Makro alebo obchod s rybami
- krabie tyčinky
- avokádo + citrón
- šalátová uhorka
- mrkva
- cottage syr tvrdšej konzistencie
- nízkotučný syr lučinového typu (napr. Goldessa Light Lidl)
- pražené sezamové semienka
- kaviár
Set na sushi a čo obsahuje
Set na sushi predávajú v krabičke v niektorých supermarketoch alebo on-line a obsahuje väčšinou tieto potreby a suroviny na cca 16 ks sushi:
- vrecko s ryžou
- sushi ocot
- zázvor
- wasabi
- sójová omáčka
- 2 ks riasy nory
- podložka
- čínske paličky (len niektoré sety)
- návod (o ničom)
Ak budeš sushi robiť častejšie, odporúčam kúpiť všetky potreby a ingrediencie zvlášť. Pokiaľ to ale chceš len jednorazovo skúsiť, potom si kúp set na sushi.
Komentáre