Ingrediencie na sladké zapečené batáty

Základ

Krusta

 Zdravé zapečené batáty s kokosom a orechmi - recept Bajola

Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno

Postup receptu – ako upiecť zdravé batáty nasladko

  1. Najskôr si priprav batátové pyré. Je na to niekoľko spôsobov, ale pri väčšom množstve batát je podľa mňa najrýchlejšie ich uvariť vo vode domäkka, potom odstrániť šupku, roztlačiť vidličkou a rozmiešať do hladka.
  2. Do batátového pyré pridaj vajcia, tvaroh, ochutnaj a pokiaľ sa ti to nebude zdať dosť sladké, prislaď sladidlom bez kalórií. Ja som neprisladzovala, batáty sú o samé o sebe väčšinou sladké dosť.
  3. Hmotu daj do pekáča o rozmere 16 × 25 cm vymasteného troškou kokosového oleja pomocou mašlovačky.
  4. Rozohrej rúru na 180 °C.
  5. Polovinu ovsených vločiek rozmixuj v mixéra so sekáčikom na jemnejšie. Orechy môžeš nechať celé, ja som tiež rozmixovala na jemnejšie, ale v USA ich skôr nechávajú vcelku.
  6. Zmiešaj kokos, orechy, vločky, jablčné pyré, rozpustený kokosový olej a podľa chuti oslaď sladidlom bez kalórií. Ak neprisladíš, môžeš potom posypať sladidlom alebo poliať čakankovým sirupom až na tanieri.
  7. Peč nepriklopené 30 minút na 180 °C.
  8. Podávaj teplé.
  9. Nutričné hodnoty sú uvedené na vlašské orechy. Celá várka má hmotnosť cca 1 100 g, jedna porcia 140 g.
  10. 🎄 Chceš 12 receptov na fitness vianočné pečivo? 👉 Získať e-kuchárku zadarmo

Zapečené batáty s kokosom a orechmi - foto postupFit zapečené batáty s kokosom a orechmi - recept Bajola