Ingrediencie na fit jahodovú mini tortu
Cesto
- 150 g ovsené múky vanilkovej
- 30 g vanilkového proteínu
- 2 ks vajcia M (50 g)
- 240 ml nízkotučného mlieka
- ½ vrecka kypriaceho prášku (5 g)
- štipka soli
Krém
- 150 g jahôd
- 100 g odtučneného tvarohu
- 230 g syra lučinového typu (Goldessa Light Lidl)
- sladidlo bez kalórií
Ostatné
- 200 g jahôd alebo hotové jahodovej marmelády bez cukru
- 20 g vlašské orechy
- 10 g vysokopercentná čokoláda bez cukru
- jahody alebo maliny na ozdobu
Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno
Postup receptu – ako upiecť fit jahodovú tortu bez cukru
- Rozohrej rúru na 160 °C.
- Oddeľ bielky od žĺtkov az bielkov a štipky soli vyšľahaj tuhý sneh pomocou ručného mixéra. Podrobný návod, ako správne vyšľahať sneh z bielkov, nájdeš tu.
- Zmiešaj všetky ingrediencie na cesto na hladkú hmotu (prípadne použi mixér, aby v ceste neboli hrudky) a nakoniec vmiešaj sneh z bielkov.
- Cesto nalej na plech o rozmere 38 × 25 cm vystlaný papierom na pečenie a peč 15 minút na 160 °C. Či je cesto hotové, otestuj zapichnutím špajle do stredu cesta. Ak sa cesto na špajli nelepí, je hotové.
- Medzitým rozmixuj všetky ingrediencie na krém, ochutnaj a podľa potreby prislaď. Ak nemáš hotovú jahodovú marmeládu bez cukru, rozmixuj jahody.
- Hotový korpus nechaj vychladnúť a potom pomocou sady vykrajovačov vykroj 2 veľké srdcia, 2 stredne veľké a 2 malé. Zo zvyšného cesta môžeš urobiť malinové jednohubky.
- Srdiečka slep marmeládou a krémom, naskladaj ich na seba a slep opäť pomocou krému a marmelády a nakoniec celú tortu pomaž krémom a posyp rozdrvenými orechmi a čokoládou.
- Hore ozdôb malými jahodami alebo malinami, prípadne môžeš použiť jahodu v čokoláde.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre