Ingrediencie na fit jogurtový mugcake z mikrovlnky
Cesto
- 1 ks vajcia M (50 g)
- 80 g bieleho sedliackeho jogurtu 3,5 % tuku (Pilos – Lidl)
- 15 g vanilkového proteínu
- 15 g ovsené múky vanilkovej
- 50 g banánu
- 50 ml nízkotučného mlieka
- kokosový olej na vymazanie formičiek (1 g)
Na dozdobenie
- vysokopercentná čokoláda bez cukru
- ovocie (jahody, kivi, maliny, čučoriedky, figy, hrozno)
- goji
- ľanové semienko
- orechy
- čakankový sirup
Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno
Postup receptu – ako urobiť zdravý mugcake v mikrovlnnej rúre
- Poriadne zmiešaj jogurt a vajcia, pridaj proteín a múku, znovu dobre zmiešaj a pridaj vidličkou roztlačený banán a mlieko. Vznikne polotekuté cesto. Používam plastovú odmerku, z ktorej sa cesto potom dobre nalieva.
- Vymaž 2 malé zapekacie mištičky ideálne s priemerom 9 cm kokosovým olejom pomocou mašlovačky a nalej do nich cesto.
- Peč v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon obe súbežne 3 – 4 minúty. Tortičky sú hotové, keď sa začnú odlepovať od stien a idú dobre vyklopiť. Neohrievaj veľmi dlho, inak sa cesto vysuší, stvrdne a nepôjde dobre vyklopiť.
- Opatrne vytiahni mištičky pomocou rukavíc, vyklop na tanier a ihneď daj na každú tortu 5 g čokolády, ktorá sa horúcom roztopí.
- Hore dozdôb podľa vlastnej chuti, napr. ovocím, orechmi, ľanovým semienkom a čakankovým sirupom.
- Nutričné hodnoty sú uvedené iba na mugcaky bez prízdob, a to na 1 ks. Na raňajky odporúčam oboch mugcakov ako jednu porciu.
- Vyskúšaj aj tvarohový kakaový mugcake.
- 🎄 Chceš 12 receptov na fitness vianočné pečivo? 👉 Získať e-kuchárku zadarmo
Komentáre