Zdravý šalát z červenej repy s kozím syrom fit diétny zdravý recept na chudnutie nielen pre fitness

Ingrediencie na fit šalát z červenej repy

• 200 g červené repy pečené, varené alebo z plechovky 
• 30 g kozieho syra light (do 30% t.v.s-) 
• hrsť šalátu (rukola, valeriánka, Lollorosso, špenát a pod) – 30 g
• 1 lyžica balzamikového octu (10 ml)
• olivový olej extra panenský v spreji (2 ml)
• 15 g vlašský orechov
• 1 lyžička čakankového sirupu (20 g)

Chceš ušetriť za orechy, sladidlá a múky? Kde kúpiť lacno

Postup receptu – ako urobiť zdravý šalát z červenej repy

1. Je potrebné mať vopred pripravenú červenú repu. S tou z plechovky je to samozrejme rýchle. Pokiaľ použiješ surovú červenú repu, zabaľ ju do dvojitého alobalu a peč na 190 ° C cca 1 hodinu podľa veľkosti. Odporúčam upiecť viac množstva naraz, v chladničke vydrží pár dní alebo z nej môžeš urobiť pyré, ale peč repu o rovnakej veľkosti, aby všetky boli hotové súbežne. Prípadne ju môžeš uvariť vo vode, ale pečením je chutnejšie. Po upečení nechaj vychladnúť, olúpte a nakrájajte na plátky.
Ak šalát umy, dajte na tanier a naň plátky repy, postriekaj balzamikovým octom a olivovým olejom, pridaj kúsky kozieho syra, vlašské orechy a na záver polej čakankovým sirupom.
2. Ak chceš znížiť kalorickú hodnotu, môžeš namiesto kozieho syra použiť biely jogurt, namiesto orechov slnečnicové semienka a čakankový sirup môžeš vynechať.
3. Po príprave ideálne hneď zjedz, pretože šalát inak zvädne.
4. 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu