Ingrediencie na zdravú morčaciu sekanú
Sekaná
- 500 g mletého morčacieho mäsa (ideálne 100%)
- 50 g celozrnné strúhanky alebo rozomleté celozrnné pečivo
- 50 ml nízkotučného mlieka
- 1 ks vajcia M (50 g)
- 1 lyžica polotučná horčica (20 g)
- 1 lyžica majoránky (5 g)
- 3 strúčiky cesnaku (18 g)
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky korenia
Na podlievanie
- 50 ml vody alebo piva
- 1 lyžička sladkej papriky (2 g)

Postup receptu – ako urobiť zdravú morčaciu sekanú
- Rozohrej rúru na 180 °C. Ak Strúhanku namoč do mlieka, potom zmiešaj všetky ingrediencie na sekanú a poriadne miesť rukami, kým sa hmota úplne nespojí. Ku koncu silne hoď šiškou na dno misy, aby v nej nebol vzduch a vytvaruj do oválneho tvaru.
- Mäso daj do pekáčik vystlaného papierom na pečenie.
- Rozmiešaj vodu alebo pivo a sladkú papriku, potriem mäso a trošku ho aj podlej.
- Peč nepriklopené cca 1 hodinu na 180 °C av priebehu pečenia niekoľkokrát potieraj a podlievaj.
- Podávaj so zemiakovou kašou (zemiaky uvar a rozmixuj s mliekom a soľou).
- Nutričné hodnoty sú uvedené bez prílohy.
- ⭐ AKCIA DO 30. 11. 2023 ⭐ Chceš vzorové jedálničky a viac inšpirácie, čo zdravého variť nielen na chudnutie? Vyber si z mojich 4 kníh a do 30 11. získaš navyše e-kuchárku ZADARMO podľa vlastného výberu v hodnote až 20 EUR 👉 Zobraziť všetky knihy

Komentáre