Ingrediencie na zdravý cestovinový šalát
- 500 g celozrnných alebo strukovinových cestovín (alebo pol napoly)
- 4 ks vajcia M (200 g)
- 300 g tuniaka vo vlastnej šťave, príp. kuracie alebo morčacie šunky nad 90% mäsa
- 450 g papriky (červenej, oranžovej, žltej alebo zelenej)
- 100 g sterilizované kukurice
- 400 g gréckeho jogurtu 0%
- 100 g majonézy light s repkovým olejom (50% K-Classic)
- 40 g plnotučné alebo dijonské horčice
- soľ
- korenie
Postup receptu – ako urobiť fit cestovinový šalát
- Cestoviny uvar v osolenej vode (1 lyžička soli na 1 liter vody) podľa návodu na obale tzv. na skús (al dente).
- Uvar natvrdo 4 vajcia (návod tu). Odporúčam použiť vejcovar.
- Papriku umy a nakrájaj na drobné kocky.
- Vo veľkej mise alebo hrnci zmiešaj cestoviny, papriku, kukuricu a tuniaka (bez nálevu), pridaj grécky jogurt, horčicu a majonézu light, ochutnaj a osol a okore podľa chuti a na koniec vmiešaj vajcia pretlačené cez sitko. nakrájané na drobné kocky.
- Cestovinový šalát daj vychladiť do chladničky.
- Nutričné hodnoty sú uvedené na polovicu celozrnných cestovín a polovicu hrachových cestovín.
- Nutričné hodnoty na 100 g: 114 kcal / 8 g B / 14 g S / 2 g C / 3 g T / 2 g V.
- Celá várka váži cca 2750 g, jedna porcia 275 g.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Komentáre
Vynikajúce, dala som ešte naloženú červenú papriku a namiesto majolky leiť zakys. smotanu a luxus.
Super, vďaka za tipy na obmenu 😉