Ingrediencie na slaný cuketový koláč bez tuku

  • 1 kg cukety
  • 200 g kvalitné kuracie alebo morčacie šunky nad 90% mäsa
  • 5 ks vajec M (250 g)
  • 3 – 5 strúčikov cesnaku (10 – 15 g)
  • 2 lyžičky majoránky (možno vynechať)
  • 2 lyžičky soli (10 g)
  • 1/2 lyžičky korenia (2 g)
  • 00 g celozrnná špaldová múka, príp. pšeničná
  • repkový olej v spreji (2 ml)
Zdravý cukeťák recept Bajola

Postup receptu – ako urobiť zdravý cuketový koláč

  1. Cuketu umy a nastrúhaj na strúhadle nahrubo. Osol jednou lyžičkou soli a nechaj cca 10 minút odstáť. Potom vodu dobre vytlačte cez sitko.
  2. Medzitým šunku nakrájaj na drobno a cesnak olúpaj a prelisuj.
  3. Rozohrej rúru na 190 °C.
  4. Zmiešaj vajcia, lyžičku soli, korenie, majoránku a pretlačený cesnak, pridaj vytlačenú cuketu a múku.
  5. Dobre premiešaj a nalej do silikónové formy s priemerom 23 cm vystriekanej repkovým olejom.
  6. Peč cca 50 minút na 190 °C dozlatista. Otestuj zapichnutím špajle, pokiaľ sa cesto na špajli nelepí, je koláč hotový.
  7. AKCIA ⭐ Chceš ZADARMO e-kuchárku 🎄 Fitness vianočné pečivo a 🍫Fitness čokoholik? Teraz získaš obe gratis ku knihe Fit bez diét a ušetríš 27 €! Neotáľaj, akcia je časovo obmedzená! 👉 Klikni a ušetri teraz

Slaný cuketový koláč foto postup Fitness cuketový koláč - recept Bajola

Ďalšie zdravé recepty z cukety, ktoré stoja za vyskúšanie