Ingrediencie na fit hovädzí guláš
- 700 g hovädzie gleje alebo hovädzieho na guláš
- 1 cibuľa (100 g)
- 4 strúčiky cesnaku (40 g)
- 1 lyžička drvenej rasce (5 g)
- 1 lyžička majoránky (5 g)
- 2 lyžičky mletej papriky sladkej alebo štipľavej (10 g)
- 2 lyžičky soli (10 g)
- 1 lyžička korenia (5 g)
- 700 ml vody
- repkový olej (5 g)

Guláš je ideálny na prípravu v pomalom hrnci. Ak ho máte, odporúčam verziu pre pomalý hrniec
Postup receptu – ako urobiť zdravý guláš
- Cesnak olúpte.
- Mäso dobre očisti od tuku, umy a nakrájaj na kocky.
- Cibuli ošúpej, nakrájaj najemno a osmaž v hrnci na troške repkového oleja.
- Pridajte mäso, osol a opekaj pár minút, kým sa mäso zatiahne.
- Pridaj všetko korenie a prelisovaný cesnak.
- Zalej 100 ml vody a nechaj chvíľu vydusiť, kým sa takmer všetka voda neodparí.
- Prilaj zvyšok vody, priveď do varu, potom stiahni na najmenší plameň a pomaly pod pokrievkou var 2 – 3 hodiny. Priebežne kontroluj, aby sa voda celá neodparila.
- Ak chceš guláš hustejší, môžeš zahustiť celozrnnú múku alebo ryžovou krupičkou rozmiešanú v troške vody.
- Podávaj s ryžou uvarenou v ryžovaru alebo fitness karlovarskou knedľou.
- Guláš môžeš aj zmraziť.
- Nutričné hodnoty sú uvedené bez prílohy.
- ⭐ AKCIA DO 30. 11. 2023 ⭐ Chceš vzorové jedálničky a viac inšpirácie, čo zdravého variť nielen na chudnutie? Vyber si z mojich 4 kníh a do 30 11. získaš navyše e-kuchárku ZADARMO podľa vlastného výberu v hodnote až 20 EUR 👉 Zobraziť všetky knihy
Komentáre
Dnes som robila guláš prvýkrát a podľa receptu nám s priateľom chutil.
Tak to som rada, vďaka za otestovanie aj spätnú väzbu 😉