Ingrediencie na fit kura na kapuste

Mäso a kapusta

  • 600 g kuracích alebo morčacích stehien
  • 600 g kyslej kapusty bielej alebo červenej
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky (5 g)
  • repkový olej v spreji (5 ml)
  • soľ
  • korenie

Fit gratinované zemiaky

  • 800 g zemiakov
  • 150 g bieleho nízkotučného jogurtu
  • 180 g nízkotučnej kyslej smotany (8%)
  • 125 g mozarella svetlo
  • 1 lyžička červenej papriky (5 g)
  • soľ
  • korenie
Zdravé kura na kapustu - recept Bajola

Postup receptu – ako uvariť zdravé kura na kapuste

  1. Rozohrej rúru na 200 °C.
  2. Kapustu dobre prepláchni vodou a daj na dno pekáče s rozmerom 35 × 21 × 14 cm.
  3. Z kuracích stehien odstráň kožu podľa tohto návodu, polož na kapustu, osol, okore , posypaj mletou paprikou a postriekaj repkovým olejom v spreji alebo .
  4. Starostlivosť 1 – 1,5 hodiny na 200 °C (podľa veľkosti stehien). V priebehu občas stehná postriekaj vodou a môžeš ešte raz postriekať aj olejom.
  5. Môžeš podávať buď s fitness zemiakovou knedľou alebo súbežne s kuraťom upiecť gratinované zemiaky – zemiaky olúpaj, umy a nakrájaj na tenké plátky. Naskladaj prvú vrstvu zemiakov na papierom na pečenie vystlaný pekáč s rozmerom 35 × 21 × 14 cm. Jeden plátok vedľa druhého. Každý plátok osiel a okore. Zmiešaj jogurt a kyslú smotanu a daj trochu na každý zemiak. Pridaj trochu nastrúhaného syra a pokračuj ďalšou vrstvou, až vyskladáš celý pekáč. Hore zakonči zemiakmi a posypaj červenou paprikou. Starostlivosť spoločne s kuraťom domäkka.
  6. Nutričné hodnoty sú uvedené iba na kura a kapusta (biele).
  7. 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu

Kura na kapustu - foto postupFitness kura na kapustu - recept Bajola Fit kura na kapustu - recept Bajola