Ingrediencie na fit šunkovú penu
- 350 g kvalitné vysokopercentné kuracie šunky (napr. Pikok Pure Lidl)
- 125 g nízkotučného tvarohu
- 150 g krémového syra light (napr. Lidl)
- 10 g krenexu
- 50 g kyslej smotany 8%
Postup receptu – ako urobiť zdravú šunkovú penu
- Šunku nakrájaj na kocky a rozmixuj v mixéra so sekáčikom.
- Pridaj tvaroh, krémový syr a krenex a zmiešaj pomocou ručného mixéra.
- Nakoniec pridaj postupne kyslú smotanu podľa toho, akú konzistenciu chceš dosiahnuť. Pokiaľ budeš len mazať na pečivo, môže byť konzistencia redšia. Pokiaľ ju chceš striekať napríklad na fitness jednohubky, potom potrebuješ konzistenciu hustú. Ak už je pena pomerne riedka, nemusíš pridávať kyslú smotanu vôbec.
- Ochutnaj a prípadne prisol. Ja som neprisoľovala, pretože všetky ingrediencie boli slané dosť.
- Ak chceš šunkovú penu ružovejšiu, pridaj trošku šťavy z červenej repy.
- Podávaj na fit pečive, napr. celozrnnom domácom rožku.
- Nezabudni si prečítať poznámky nižšie.
- 💚 Chceš jedálničky nielen na chudnutie z mojich receptov alebo inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Všetko a oveľa viac nájdeš v mojej tlačenej aj PDF knihe Fit bez diét 👉 Omrknúť knihu
Foto postup, ako urobiť jednohubky so šunkovou penou
Poznámky k receptu na fitness šunkovú penu
- Na jednohubky som opekla celozrnný toastový chlieb v hriankovači, vykrájala pomocou vianočnej formičky hviezdičky, nastriekala penu pomocou cukrárskeho vrecka a zdobiacou špičky a ozdobila špargľou. a petržlenovou vňaťou.
- Jedna porcia šunkovej peny je cca 50 g. Na jednohubky som dala 10 g na jednu.
- 100 g šunkovej peny má nasledujúce nutričné hodnoty: 92 kCal / 2 S / 2 C / 14 B / 3 T.
Komentáre
Výborná len som dala 20dkg kureci a 15 dkg vysoko percentnej bravčovej…